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Speisekarte Schülper Kroog

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Mediteranes und damit Pasta

Penne in Gorgonzolarahm
dazu knuspriges Ciabattabrot

7,50 €
Saltimbocca alla Romana
an Weißweinreduktion,
serviert mit Kräuterröstis und erlesenen Gemüsen

13,50 €
Vitaminteller Mille Grazie
Salatvariation mariniert mit Balsamico und Olivenöl,
dazu Kürbiskerne, Mozarella und Röstbrot

7,50 €
Südtiroler Bauernspeck am Brettl
luftgetrockneter Südtiroler Schinkenspeck,
mit Rohkostgarnitur und warmem Ciabattabrot

8,50 €
Truthahnmedaillons "Caprese"
mit Büffelmozarella und Tomatenschnitt überbacken,
dazu Penne Carbonara

9,90 €

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