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Speisekarte Schülper Kroog

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Leckereien vom Rind, Schwein und Geflügel

Truthahnsteaks in Kräuterrahm
drei kleine Steaks vom Truthahn,
dazu Herzoginnen-Kartoffeln und buntes Gemüse

10,00 €
Sahnegeschnezeltes "Madagaskar"
an Currysauce mit Cocktailfrüchten,
Röstitalern und Salatteller

9,50 €
Rumpsteak "Colbert"
mit frischen Champignons und Kräuterbutter,
dazu knusprige Bratkartoffeln

12,50 €
Filetspitzen "Stroganoff"
geschnetzelte Filetspitzen in Burgundersauce
mit Herzoginnen-Kartoffeln und erlesenen Gemüsen

13,00 €
Holsteiner Grillpfanne
drei Nackensteaks (250g) mit Kräuterbutter,
Champignons und Pommes Frites

9,00 €
Schweinesteak "Bornholmer Art"
überbacken mit Spargel und Sc. Bernaise,
Herzoginnen-Kartoffeln und Salatteller

9,50 €
Schülper Schlemmerpfanne
drei Medaillons vom Schwein
auf Bratkartoffeln und Gemüsen,
angerichtet mit Speckstreifen und Sc. Bernaise

11,50 €
Ratsherrentoast
zwei Schweinefilets auf Toast,
mit sautierten Champignons und einer Salatgarnitur

7,50 €

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