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Speisekarte Schülper Kroog

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Fisch vom Netz und von der Angel

Schollenfilet "Sylter Art"
mit Nordseekrabben und knusprigem Speck,
dazu Petersilienkartoffeln und eine Salatgarnitur

12,50 €
Filet vom Steinbeißer
gegart in trockenem Pfälzer Weißwein
und porchiertem Wurzelwerk,
serviert mit Butterreis und Rohkostteller

12,50 €
Matjesfilet "Hausfrauenart"
mit einer leckeren Sahnesoße mit Äpfeln und Zwiebeln,
dazu Petersilienkartoffeln

7,50 €
Forelle "Traminerisch"
zart und fein gegart,
überzogen mit Sahnesauce,
dazu Butterkartoffeln und einen Salatteller

9,50 €

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